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Legumes

Specialty Squash

American Tondo
Variété hâtive donnant des fruits de grande qualité avec une chair couleur de beurre. Couleur de peau noir foncé/vert.
Poids: 4-6 livres
Temps de conservation: 4-6 mois

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Cushaw Green Stripes
Courge de forme cylindrique vraiment unique, très petites graines, chair sucrée. Utilisée en cuisine et aussi très décorative.
Poids: 4-8 livres
Temps de conservation: 6-8 mois

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Fairytale
Musquee de Provence. Citrouille à la peau de couleur orange-brun et intérieur orangé. Utilisée comme une courge.
Poids: 10-15 livres
Temps de conservation: 3-6 mois

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Grey Ghost
De forme ronde et légèrement aplatie, sa chair de couleur orange est l’une des plus savoureuses. Temps de
conservation excellent.
Poids: 6-8 livres
Temps de conservation: 6-10 mois

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Jarrahdale
Fruit de couleur grise très strié, chair orange, mi-sucrée de très bonne qualité. Utilisée pour les décorations d’automne ainsi qu’en cuisine. Très bonne conservation.
Poids:6-10 livres
Temps de conservation: 1 an

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Marina Di Chioggia
Cette courge aux formes rebondies de couleur gris-vert sera sans contredit un plus dans votre étalage cet automne. Qualités culinaires reconnues.
Poids: 5-10 livres
Temps de conservation: 5-6 mois

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Peanut
Galeuse d’eysine varieté vraiment spectaculaire avec ses bosses qui ressemblent à des arachides, très décorative et excellente à manger dans les potages.
Poids: 3-4 livres
Temps de conservation: 6 mois

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Queensland Blue
Une varieté australienne. Plante vigoureuse produisant de beaux fruits gris très cotelés, rappelant la forme d’une couronne.
Poids: 10-12 livres
Temps de conservation: 8-12 mois

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Speckled Hound
Cette varieté de courge d’hiver attire les regards en décoration mais a aussi un goût exquis. Sa chair est dense et de couleur jaune orangée.
Poids: 3-6 livres
Temps de conservation: 3-5 mois

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Turk’s Turban
Variété très appréciée pour la décoration, beau mélange de teintes orangées. Utilisée dans les potages.
Poids: 3-5 livres
Temps de conservation: 3-4 mois

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